Archivi tag: settore lattiero

La redditività dei canali distributivi

Strategie competitive di LATI per il canale Ho.Re.Ca.

Grazie a valutazioni oggettive, un approccio sistemico permette di allineare le strategie

Descrizione

La sfida ricevuta dagli studenti Master era quella di sviluppare delle strategie competitive per il canale Ho.Re.Ca. della LATI, proponendo innanzitutto un metodo scientifico per ottenere dati obiettivi che permettessero di calcolare la redditività del mercato in cui opera LATI e di avere una profonda conoscenza del mercato di riferimento che potesse facilitare all’impresa un approccio più differenziato al mercato. Continua a leggere

Nuovi scenari di consumo per il latte ticinese

Un’analisi di settore per il mercato cantonale

“Tutti possono vedere le mie tattiche, nessuno può conoscere la mia strategia” (Sun Tzu)

Descrizione

Fino ad oggi l’impresa ticinese ha potuto beneficiare di una posizione di vantaggio nel settore ma lo scenario attuale si potrebbe modificare in quanto nuovi gruppi esteri potrebbero entrare nel mercato di riferimento di LATI, a seguito della liberalizzazione del mercato. Uno dei principali obiettivi che l’azienda si sta ponendo è capire se la posizione che ha acquisito durante questi anni sul mercato ticinese sia sostenibile nel lungo termine. Continua a leggere