Archivi tag: settore vinicolo

Implementazione del controlling strategico in una società cooperativa: la Balanced Scorecard alla Cantina Sociale Mendrisio

Affrontare in modo adeguato e consapevole le sfide presenti e future Descrizione La Cantina Sociale di Mendrisio opera in un contesto ambientale molto dinamico, caratterizzato dalla riduzione dei consumi di vino, dall’aumento della concorrenza dei produttori esteri e dalla necessità di ottenere il consenso di produttori, clienti e comunità locali per lo sviluppo della propria … Continua la lettura di Implementazione del controlling strategico in una società cooperativa: la Balanced Scorecard alla Cantina Sociale Mendrisio

Consolidare o crescere?

Valutazioni strategiche per la Cantina il Cavaliere Il settore vinicolo in Ticino ha registrato una forte crescita e la concorrenza è sempre più agguerrita Descrizione La storia della viticoltura ticinese affonda le radici nel passato, con le prime testimonianze scritte risalenti al 1400. Nel 1960 una legge cantonale sulla viticoltura e sull’enologia pone l’obiettivo di … Continua la lettura di Consolidare o crescere?