Descrizione
L’associazione Mastri Macellai Salumieri Ticino e Mesolcina (AMMS) è composta da una settantina di macellerie/salumerie, quasi la totalità di quelle presenti sul territorio.
L’associazione gestisce il Centro Macellai con sede a Bironico che funge da centrale d’acquisto per le macellerie ticinesi e mesolcinesi. Qui, su una superficie di ca. 1’000 mq in un ambiente accogliente, funzionale e ben strutturato secondo le strette esigenze igienico-sanitarie odierne, i macellai trovano oltre 4’000 articoli per lo svolgimento della propria professione.
Lo staff del Centro Macellai, composto di 12 dipendenti, è sempre volentieri a disposizione dei macellai, con il motto: “Servizio e qualità al centro della vostra attenzione”.
Indirizzo e sito web
Associazione Mastri Macellai Salumieri Ticino e Mesolcina (AMMS)
c/o Macelleria Vietti Sagl
Via S. Materno 4
6616 Losone
www.macellerieticinesi.ch